食事、コンピューター、インドネシアについてのひとり言。 ときどき人類学なども。
[2015-03-20] 晩ご飯
ジャガイモ、エノキダケ、豆腐、 そしてわかめの具だくさんのお味噌汁を作った。
小松菜とじゃこ、お揚げさんの炒め物。 味付けは和風だしだけなのだが、 水分が足りないのか、ちょっと焦げてしまった。
そして、メインディッシュの牛肉だ。 牛肉を炒め、エリンギを加える。 エリンギを先に炒めるべきだった。 そこに焼き肉のたれをかける。いいにおい。
いささか塩味が強かったが、とてもおいしかった。