タイベシ市場

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okuda

インタビュー

okuda タイベシTAIBESSIの市場へ。

2014-08-23

• see 奥田の調査日程 viagem Okuda 2014
• see also 福武の資料 2014-fukutake-taibessi

歴史

独立後、 インドネシア国軍 (TNI) 司令部があったところに インフォーマルに商人が集まる。¹ インドネシア軍の前は ポルトガルの拠点。

• ポルトガルの拠点
• インドネシア国軍司令部
• 市場

アフリカ人（モザンビーク人）の 集住地域でもあるようだ。

商品

現在は市場を整備して魚、肉、野菜など 商品別のブースをつくり整備中。

魚はビーチ（Lecidere）で売っていた 屋台の人々がここへ移される。

Lecidere では５軒ぐらいの屋台の集まりが いくつか点在していた。 肉はもともと市場でもあったが、 野菜売りなどと混ざっていた。

魚

• インドからの冷凍品（露店の傍らに空箱あり）、
• インドネシアからの輸入品、
• アタウロ島 (Atauro) から大型の魚（生）。

衣服・古着

• インドネシア（スラベシ Sulawesi）、シンガポール、タイなどから。
• 市場商人は東ティモールの卸から購入する。

野菜

• 東ティモール＝葉物野菜、ニンジン、米、豆、サツマイモ
• インドネシア＝イモ類、玉ねぎ、米

肉

東ティモール

酒

• 東ティモール：ヤシのジン (palm wine) ²
• クワンティン＝早朝に花をたたいて少しずつ染み出る液を容器で受け止める。
• どんどん発酵していくので午前中が一番おいしい。
• カルピスっぽい感じで、アルコール度数も低く、軽いお酒。
• トゥア＝クワンティンを蒸留したもの。 ³

ロティ人 Roti はロンタル椰子 (wikipedia) から椰子酒を作る。 （see フォックスの『椰子の収穫』 fox-harvestを見よ。） Flores の Sikka もそうだったと思う。 Flores の Ende人は砂糖椰子 (Wikipedia) （エンデ語で moke）から酒を作る。

インドネシア一帯で使われている言葉。